Mit dem Kajak nach Norderney und Baltrum

Noch mal die schönen Sommertage genießen! Lange schon wollten wir mal wieder zum Oststrand von Norderney paddeln. Lange einsame Strände, die vielen Seehunde, schlafen unter freiem Himmel…

Da sind sie unsere Freunde die Seehunde. Ganz neugierig gucken sie uns an, tauchen ganz verspielt ums Boot herum.

So waren wir ganz verliebt in uns und in unsere Heimat ein paar Tage mit dem Kajak auf den Inseln unterwegs. Danke wunderschöne Natur, wir haben so Kraft getankt!

Wir lieben Fisch gebraten über dem Lagerfeuer. Weil ich bald wieder mit einer Gruppe nach Georgien reise und dort Forelle grillen möchte ohne Grill haben wir es heute mal ausprobiert am Stock.

Die Fische mit Salz und Pfeffer einreiben. Wir haben Zitronenthymian im Garten, schön in dem Bauch gelegt und für mehrere Stunden das ganze einziehen lassen. Wolfgang hat Kleinholz gehackt, ich hab Stöcke geschnitzt und die Fische aufgespiesst. Das Feuer runterbrennen lassen bis ordentlich Glut da ist und dann grillen. Echt total lecker!